Öle
Leinöl
Unser kaltgepresstes Leinöl aus eigener Herstellung ist ein echtes Frische-Öl: nussig, fein und super empfindlich – genau deshalb behandeln wir es wie einen kleinen Schatz. Am besten passt es zu Quark, Kartoffeln, Salaten oder einfach als Finish über Gemüse. Nicht totkochen: Leinöl will nicht in die Pfanne, sondern auf den Teller.
Sonnenblumenöl
Kaltgepresstes Sonnenblumenöl kann mehr als „neutral“: Es bringt eine sanfte, kernige Note mit und ist der unkomplizierte Allrounder für kalte Küche. Perfekt für Salate, Dips, Marinaden und alles, was eine runde, milde Basis braucht, ohne sich in den Vordergrund zu drängeln. Kurz: Das Öl, das man ständig nutzt – und dann merkt, wie gut „einfach“ schmecken kann.
Schwarzkümmelöl
Unser kaltgepresstes Schwarzkümmelöl ist kräftig, würzig und hat richtig Charakter – ein paar Tropfen reichen oft schon. Es passt gut in Dressings, über Ofengemüse, zu Hummus oder als aromatisches Finish auf Brot mit Frischkäse. Wer es kennt, liebt’s; wer es neu probiert, merkt schnell: Das ist kein „Öl“, das ist ein Gewürz in flüssig.
